Популярные голландские блюда на лето
Одним из самых популярных голландских летних блюд является broodje kroket, бутерброд с хрустящими жареными во фритюре крокетами. Его можно подавать на обед или в качестве закуски, часто в сопровождении легкого салата или свежих овощей. На ужин попробуйте классическое голландское рагу, такое как «стамппот», которое традиционно готовится из картофельного пюре, квашеной капусты и бекона. Вы также можете выбрать более легкие блюда, такие как «панненкокен» (голландские блины), которые подают со свежими фруктами. Для тех, кто ищет что-то более снисходительное, голландский яблочный пирог всегда будет хитом! И не забудьте о классическом сыре Гауда, который лучше всего подавать на хрустящем хлебе с несколькими ломтиками свеженарезанных помидоров.
Как максимально использовать идеи голландской летней еды
Когда дело доходит до голландских летних блюд, возможности действительно безграничны. От легких обедов, таких как свежие салаты и бутерброды, до сытных основных блюд, таких как гуляш и тушеное мясо, каждый найдет что-то для себя. Чтобы почувствовать истинно голландский опыт, попробуйте приготовить традиционные блюда, такие как Stamppot (блюдо из картофельного пюре), snert (гороховый суп) или erwtensoep (гороховый суп). Еще один отличный способ максимально использовать идеи голландской летней кухни — использовать все свежие ингредиенты, доступные в Нидерландах.
Благодаря широкому ассортименту сезонных фруктов и овощей вы можете легко приготовить здоровую пищу, вкусную и питательную. Попробуйте поджарить на гриле свежего лосося со спаржей или запечь овощи, такие как перец и баклажаны, в качестве легкого, но ароматного основного блюда. Наконец, не забудьте о десерте! Есть много голландских десертов, которые станут отличным дополнением к любой летней трапезе, в том числе poffertjes (крошечные блинчики) и oliebollen (голландские пончики). Так что не забудьте в полной мере насладиться всеми прелестями голландского лета!